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요리와 레시피
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"김장 초보도 가능! 맛있고 간단한 김치 담그기"요리와 레시피 2024. 12. 7. 20:33
🥬 내 손으로 담그는 김장의 묘미, 비법 대공개! 🥢여러분, 김장철이 돌아왔어요! 겨울이면 떠오르는 풍경 하나 있죠?커다란 대야에 배추가 가득, 빨간 양념장에 손을 묻히는 그 모습! 😍"김장은 사 먹는 거야" 하시는 분들도 있겠지만, 직접 담가본 김치의 맛은 그야말로 끝내줍니다. 오늘은 초보도 쉽게 따라 할 수 있는 맛깔나는 김장 비법을 알려드릴게요!🛒 김장 준비물부터 체크!김장은 준비가 반입니다! 필요한 재료와 도구들을 미리 준비해볼까요? 📝📦 필수 재료🥬 배추: 20포기 (조정 가능)🥕 무: 10개🌶️ 고춧가루: 2kg🦐 새우젓: 1컵🐟 멸치액젓: 2컵🍚 찹쌀풀: 1컵🧄 다진 마늘: 1컵🧅 생강: 2큰술🥗 대파, 부추: 1줌씩🧂 굵은 소금: 5kg🛠️ 도구커다란 대야김치..